Côté Jardin

Une saison de vie dans notre potager bio !

12 août 2008

Une bonne chose de faite !

Les pommes de terre sont récoltées et triées ! (avec l'aide des "mini-kokos" !).

patates

Sirtema, Désirée, Junior, Mag flower, Oeil de Perdrix, Ratte, Rosa...

Reste plus qu'à les savourer !

Posté par les_koko_du_pe à 14:20 - De la terre à l'assiette - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

11 août 2008

Première tomate !

IMG_3641_1

Récoltée ce matin !

On espère que d'autres vont suivre !

Elles murissent difficilement, koko les a donc bâchées ...

A suivre...

Posté par les_koko_du_pe à 13:37 - De la terre à l'assiette - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

09 juillet 2008

Et on en fait quoi ???

feves_1

IMG_3255_1

Voilà, nous avons des fèves, qui je pense, sont bonnes à être mangées, au vu de leur taille (mais ?, même pas sûrs, d'où la photo de la main pour une question d'échelle ! )...

Mais comment les préparer ?

That is the question !

LOL

J'ai lu en faisant quelques recherches qu'elles pouvaient être consommées à peine mûres (on les appelle alors des févettes il me semble), quand leur peau est encore verte, ce qui est le cas.

Crues ? Cuites ? assaisonnées de quelle façon si crues ?

Ou alors on peut attendre la maturité complète, quand elles revêtent alors une peau noire plus épaisse, et les consommer cuites...

On n'y connait rien, nous débutons dans ce légume,

HELP !!

Posté par les_koko_du_pe à 16:24 - De la terre à l'assiette - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

27 juin 2008

Première récolte !

Au dîner de ce soir, la première récolte de pommes de terre "nouvelles" !

Avec la peau bien sûr, sautées dans la poêle, parsemées de quelques grains de fleur de sel...

Et accompagnées de la première salade verte du potager (et de quelques graines de tournesol) !

Un festin de roi...

Hmmmmmm

pdt_salade_1

Posté par les_koko_du_pe à 21:40 - De la terre à l'assiette - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



« Accueil  1